A Fuego Vivo
Bienvenue chez Maccaro, votre destination culinaire pour une authentique expérience italienne à Neuchâtel.
Savourez nos pizzas primées et nos plats traditionnels, préparés avec passion par notre chef Guido Palladino & venez découvrir pourquoi nous sommes parmi les 50 meilleures pizzerias d’Europe !
NOTRE HISTOIRE
C’est avec passion et talent que le Chef Mathieu Bruno vous ouvre les portes du Victoria, son tout nouveau restaurant dédié aux saveurs authentiques de la cuisine argentine. Fort d’un savoir-faire exceptionnel, le Chef propose une expérience gastronomique où chaque plat est le fruit d’une sélection rigoureuse d’ingrédients de grande qualité.
Au Victoria, la viande est mise à l’honneur, sublimée par une cuisson précise et maîtrisée sur les braises, véritable art qui garantit goût et tendreté incomparables. Le Chef Bruno met un point d’honneur à respecter les traditions argentines tout en y apportant sa touche créative et raffinée.
L’ambiance chaleureuse et élégante du Victoria invite au partage et à la convivialité. Chaque assiette est une invitation au voyage, racontant avec finesse l’histoire d’une cuisine riche, généreuse et savoureuse.
Le Chef Mathieu Bruno et son équipe vous attendent avec plaisir pour vous faire vivre une expérience gustative mémorable au cœur de l’Argentine, sans quitter votre table.
NOS INGREDIENTS
Derrière chaque assiette au Victoria, orchestrée par le Chef Mathieu Bruno, se cachent authenticité, savoir-faire et passion. Tout commence par le choix minutieux des ingrédients, une étape primordiale dans l’élaboration d’un plat savoureux, inspiré par la richesse culinaire de l’Argentine.
Cette sélection rigoureuse est dans le plus grand respect du produit.
Nos plats sont préparés à partir d’ingrédients issus de producteurs exigeants et responsables. Chaque produit est sélectionné avant tout pour sa qualité exceptionnelle, afin d’offrir une expérience culinaire unique.
Au Victoria, chaque ingrédient raconte une histoire, celle d’une cuisine généreuse et authentique, imaginée par Mathieu Bruno pour vous transporter au cœur des saveurs argentines dans une expérience gustative mémorable.